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Queso de cabra 12,90€
Rulo de cabra, brotes tiernos, tomate cherry, nueces, vinagre de Módena, miel y mostaza.
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Cesar 12,50€
Brotes tiernos, tomate cherry, pollo empanado, picatostes y salsa Cesar.
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Ventresca 14,50€
Brotes tiernos, cebolla caramelizada, pimientos asados, ventresca y Módena.
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Mixta 11,00€
Brotes tiernos, tomate pera, espárragos, huevo cocido, bonito, aceitunas, y vinagreta.
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Ensalada brämar 14,20€
Brotes tiernos, tomate cherry, aguacate, cebolla crunch, salmón y vinagreta de la casa.
Carta
Specialty Coffee
Origen 75% Burundi y 25% Colombia
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Café Latte 2,40€
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Espresso 2,20€
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Espresso Doble 2,80€
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Café Cappuccino 3,30€
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Macchiato 2,20€
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Ristretto 2,00€
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Flat White 3,30€
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Ice Coffe Latte 3,60€
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Matcha Latte 3,90€
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Ice Matcha Latte 5,70€
Elige tu sabor favorito: Naranja, coco, maracuyá, mango o fresa.
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Ice Tea 3,60€
Mango, limón, frutos del bosque o manzana.
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Filtro con sifón Japonés 9,50€
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Rooibos Latte 3,60€
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Pink Latte 3,90€
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Ice Pink Latte 5,70€
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Chai Latte Vainilla 3,90€
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Chai Latte india 3,90€
Cúrcuma, cardamomo y jengibre.
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Cold Brew 3,50€
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Latte Macchiato caramelo 3,70€
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Mocaccino latte chocolate negro o blanco 3,70€
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Café saborizado 3,70€
Vainilla ó avellana.
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Cola-cao 2,50€
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Chocolate 3,20€
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Infusiones especiales 2,20€
Coffee menu
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Latte 2,40€
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Espresso 2,20€
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Espresso Double 2,80€
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Cappuccino 3,30€
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Macchiato 2,20€
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Ristretto 2,00€
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Flat White 3,30€
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Ice Coffee Latte 3,60€
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Matcha Latte 3,90€
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Iced Matcha Latte 5,70€
Choose your favorite flavor: Orange, Coconut, Passion Fruit, Mango, or Strawberry.
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Iced Tea 3,60€
Mango, Lemon, Red Berries, or Apple.
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Japanese Syphon Brewed Coffee 9,50€
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Rooibos Latte 3,60€
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Pink Latte 3,90€
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Iced Pink Latte 5,70€
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Vanilla Chai Latte 3,90€
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Indian Chai Latte 3,90€
With turmeric, cardamom, and ginger.
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Cold Brew 3,50€
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Caramel Latte Macchiato 3,70€
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Mochaccino Latte (Dark or White Chocolate) 3,70€
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Flavored Coffee 3,70€
Vanilla or Hazelnut.
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Cola-Cao (Hot Chocolate Mix) 2,50€
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Hot Chocolate 3,20€
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Special Infusions 2,20€
Carta
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Tostada ibérica 9,80€
Tumaca, jamón ibérico 100% bellota y aceite de oliva.
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Tostada de salmón 10,70€
Guacamole, salmón ahumado, tomate asado y semillas de chía.
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Tostada Brämar 9,90€
Tumaca, rodajas de tomate, jamón ibérico 100% bellota, huevo frito o revuelto, aguacate, aceite de oliva y escamas de sal negra.
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Tostada del norte 8,80€
Aceite de oliva, rodajas de tomate y bonito con cebolla morada.
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Tostada vegana 9,50€
Tumaca, rodajas de berenjenas, champiñones en salsa de soja y pesto.
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Tostada de aguacate y tomate 7,50€
Tumaca, rodajas de tomate, aguacate, escamas de sal negra y aceite de oliva.
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Tostada clásica 3,00€
Mantequilla y mermelada casera (pan a elegir)
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Tostada Philadelphia 9,50€
Queso crema, aguacate laminado, tomates cherry asados en aceite de ajo y aceite de albahaca.
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Tostada de la casa 10,50€
Queso crema, bacon, huevi revuelto, aguacate laminado, tomate cherry, asado en aceite de ajo y aceite de albahaca.
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Desayuno Brämar 9,00€
Huevis fritos, jamón ibérico 100% bellota, rodajas de tomate y aguacate laminado.
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Omelette 5,50€
Jamón york y queso
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Croasant relleno 5,70€
Jamón york, queso y huevo frito
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Croasant bacon 6,20€
Mermelada de tomate, bacón a la plancha y huevo revuelto.
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Croasant plancha 3,20€
Mermelada casera o nutella y mantequilla.
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Panqueque de miel 7,50€
Con plátano y bolitas de chocolate.
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Panqueque de cacahuete 9,00€
Tortitas, mantequilla de cacahuete, plátano, fresa, arándanos, azúcar glas y leche condensada.
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Panqueque relleno 8,50€
Nutella, plátano, fresas, arándanos y leche condensada.
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Panqueque de Pistacho 10,50€
Crema de pistacho, fresas, frambuesas, arándanos, crocante de pistacho, chocolate blanco y azucar glass.
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Creppes rellenos 6,50€
Nutella, fresas, plátano, nata y sirope de chocolate.
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Gofre de Nutella 9,20€
Nutella, plátano, fresa, arándanos, sirope chocolate, bola de helado ( fresa, vainilla o chocolate)
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Gofre de cacahuete 9,20€
Mantequilla de cacahuete, plátano, frambuesa, crocanti de cacahuete, miel y nuez moscada.
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Gofre Lotus 9,20€
Crema de lotus, plátano, fresa, galleta de lotus triturada, sirope de caramelo y almendra laminada.
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Nota:
*Todas nuestras tostadas pueden ir con pan sin gluten, pan de semillas y pan de maíz por un precio extra de 1,50€
Brunch & Sweet Treats
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Iberian Toast 9,80€
Tumaca (crushed tomato), 100% acorn-fed Iberian ham, and olive oil.
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Salmon Toast 10,70€
Guacamole, smoked salmon, roasted tomato, and chia seeds
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Brämar Toast 9,90€
Tumaca, tomato slices, 100% acorn-fed Iberian ham, fried or scrambled egg, avocado, olive oil, and black salt flakes.
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Northern Toast 8,80€
Olive oil, tomato slices, and white tuna with red onion.
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Vegan Toast 9,50€
Tumaca, eggplant slices, mushrooms in soy sauce, and pesto.
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Avocado & Tomato Toast 7,50€
Tumaca, tomato slices, avocado, black salt flakes, and olive oil.
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Classic Toast 3,00€
Butter and homemade jam (choose your bread).
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Philadelphia Toast 9,50€
Cream cheese, sliced avocado, cherry tomatoes roasted in garlic oil, and basil oil.
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House Toast 10,50€
Cream cheese, bacon, scrambled egg, sliced avocado, roasted cherry tomatoes in garlic oil and basil oil.
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Brämar Breakfast 9,00€
Fried eggs, 100% acorn-fed Iberian ham, tomato slices, and sliced avocado.
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Omelette 5,50€
With cooked ham and cheese.
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Stuffed Croissant 5,70€
Cooked ham, cheese, and fried egg.
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Bacon Croissant 6,20€
Tomato jam, grilled bacon, and scrambled eggs.
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Grilled Croissant 3,20€
Homemade jam or Nutella and butter.
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Honey Pancakes 7,50€
With banana and chocolate pearls.
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Peanut Butter Pancakes 9,00€
Pancakes with peanut butter, banana, strawberries, blueberries, powdered sugar, and condensed milk.
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Pistachio Pancake 10,50€
Pistachio cream, strawberries, raspberries, blueberries, pistachio crunch, white chocolate, and powdered sugar.
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Stuffed Pancakes 8,50€
With Nutella, banana, strawberries, blueberries, and condensed milk.
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Stuffed Crêpes 6,50€
With Nutella, strawberries, banana, whipped cream, and chocolate syrup.
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Nutella Waffle 9,20€
Nutella, banana, strawberries, blueberries, chocolate syrup, and one scoop of ice cream (strawberry, vanilla, or chocolate).
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Peanut Waffle 9,20€
Peanut butter, banana, raspberry, crunchy peanuts, honey, and walnuts.
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Lotus Waffle 9,20€
Lotus cream, banana, strawberry, crushed Lotus cookie, caramel syrup, and sliced almonds.
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PD:
*All our toasts are available with gluten-free bread, seeded bread, or corn bread for an additional €1.50.
Merienda
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Domingo a Jueves de 4:30pm a 7:00pm - Viernes y Sábado de 4:30pm a 8:00pm
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Panqueque de miel 7,50€
Con plátano y bolitas de chocolate
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Panqueque relleno 8,50€
Nutella, plátano, fresas, arandanos y leche condensada
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Panqueque de Pistacho 10,50€
Crema de pistacho, fresas, frambuesas, arándanos, crocante de pistacho, chocolate blanco y azucar glass.
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Panqueque de Cacahuete 9,00€
Tortitas, mantequilla de cacahuete, plátano, fresa, arándanos, azúcar glas y leche condensada.
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Crepes rellenos 6,50€
Nutella, fresas, plátano, nata y sirope de chocolate
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Gofre de Nutella 9,20€
Nutella, plátano, fresa, arándanos, sirope chocolate, bola de helado (fresa, vainilla o chocolate)
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Gofre de cacahuete 9,20€
Mantequilla de cacahuete, plátano, frambuesa, crocanti de cacahuete, miel y nuez.
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Gofre Lotus 9,20€
Crema de lotus, plátano, fresa, galleta de lotus triturada, sirope de caramelo y almendra laminada.
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Croasant plancha 3,20€
Mermelada casera o nutella y mantequilla.
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Tostada Ibérica 9,80€
Tumaca, jamón ibérico 100% bellota y aceite de oliva.
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Tostada de aguacate y tomate 7,50€
Tumaca, rodajas de tomate, aguacate, escamas de sal negra y aceite de oliva.
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Tostada del norte 8,80€
Aceite de oliva, rodajas de tomate y bonito con cebolla morada.
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Bowl de yogurt con fruta 9,00€
Yogurt griego, fresas, plátano, arándanos, kiwi, piña, miel y granola casera sin gluten.
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Bowl fruta del dragon (Pitahaya) 9,80€
Piña, chía, girasol y granola
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Bowl detox 9,70€
Espirulina verde, coco, arándanos, plátano y granola.
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Acai 9,90€
Kiwi, fresas, plátano, arándanos, coco rallado y granola casera sin gluten.
Ensaladas
Salads
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Goat Cheese Salad 12,90€
Goat cheese roll, mixed greens, cherry tomatoes, walnuts, Modena balsamic vinegar, honey, and mustard.
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Caesar Salad 12,50€
Mixed greens, cherry tomatoes, breaded chicken, croutons, and Caesar dressing.
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Tuna Belly Salad 14,50€
Mixed greens, caramelized onion, roasted peppers, tuna belly, and Modena balsamic vinegar.
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Mixed Salad 11,00€
Mixed greens, pear tomatoes, asparagus, boiled egg, tuna, olives, and vinaigrette.
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Brämar Salad 14,20€
Mixed greens, cherry tomatoes, avocado, crispy onion, salmon, and house vinaigrette..
Bowls
A elegir con o sin gluten.
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Bowl de yogurt con fruta 9,00€
Yogurt griego, fresas, plátano, arándanos, kiwi, piña, miel y granola casera sin gluten.
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Acai 9,90€
Kiwi, fresas, plátano, arándanos, coco rallado y granola casera sin gluten.
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Bowl fruta del dragón (Pitahaya) 9,80€
Piña, chía, girasol y granola.
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Bowl detox 9,70€
Espirulina verde, coco, arándanos, plátano y granola.
Bowls
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Yogurt & Fruit Bowl 9,00€
Greek yogurt, strawberries, banana, blueberries, kiwi, pineapple, honey, and homemade gluten-free granola.
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Açaí Bowl 9,90€
Açaí topped with kiwi, strawberries, banana, blueberries, shredded coconut, and homemade gluten-free granola.
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Dragon Fruit Bowl (Pitahaya) 9,80€
Pitahaya, pineapple, chia seeds, sunflower seeds, and granola.
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Detox Bowl 9,70€
Green spirulina, coconut, blueberries, banana, and granola.
Batidos
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Fresa y plátano 6,00€
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Mango 6,00€
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Manzana, apio, kiwi, espinaca y jengibre 6,00€
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Frutos rojos 6,00€
Smoothies
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Strawberry & Banana 6,00€
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Mango 6,00€
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Apple, Celery, Kiwi, Spinach & Ginger 6,00€
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Red Berries 6,00€
Frappé
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Oreo-chocolate 6,50€
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Lotus 6,50€
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Nutella-chocolate 6,50€
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Fresa-helado 6,50€
Milkshakes
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Oreo-chocolate 6,50€
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Lotus 6,50€
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Nutella-chocolate 6,50€
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Strawberry & Ice Cream 6,50€
