-
Queso de cabra 12,90€
Rulo de cabra, brotes tiernos, tomate cherry, nueces, vinagre de Módena, miel y mostaza.
-
Cesar 12,50€
Brotes tiernos, tomate cherry, pollo a la plancha, picatostes y salsa Cesar.
-
Ventresca 14,50€
Brotes tiernos, cebolla caramelizada, pimientos asados, ventresca y Módena.
-
Mixta 11,00€
Brotes tiernos, tomate pera, espárragos, huevo cocido, bonito, aceitunas, y vinagreta.
-
Ensalada brämar 14,20€
Brotes tiernos, tomate cherry, aguacate, cebolla crunch, salmón y vinagreta de la casa.
-
Ensalada Burrata ⭐ Urkijo 15,20€
Rúcula, aguacate, tomates cherrys, piñones tostados, burrata, pesto, aceite de oliva y zumo de limón.
-
Ensalada tropical ⭐ Urkijo 15,00€
Rúcula, aguacate, mango, gambas, cebolla morada y salsa teriyaki.
Carta Brämar Urkijo
Specialty Coffee
Origen 75% Burundi y 25% Colombia
-
Café Latte 2,40€
-
Espresso 2,20€
-
Espresso Doble 2,80€
-
Café Cappuccino 3,30€
-
Macchiato 2,20€
-
Ristretto 2,00€
-
Flat White 3,30€
-
Ice Coffe Latte 3,60€
-
Matcha Latte 3,90€
-
Ice Matcha Latte 5,70€
Elige tu sabor favorito: Frutos del bosque, Naranja, Coco, Maracuyá, Mango o Fresa.
-
Ice Tea 3,60€
Mango, limón, frutos del bosque o manzana.
-
Filtro con sifón Japonés 9,50€
-
Pink Latte 3,90€
-
Ice Pink Latte 5,70€
-
Chai Latte Vainilla 3,90€
-
Chai Latte india 3,90€
Cúrcuma, cardamomo y jengibre.
-
Cold Brew 3,50€
-
Latte Macchiato caramelo 3,70€
-
Mocaccino latte chocolate negro o blanco 3,70€
-
Café saborizado 3,70€
Vainilla ó avellana.
-
Cola-cao 2,50€
-
Chocolate 3,20€
-
Infusiones especiales 2,20€
Carta
-
Tostada ibérica 11,90€
Tumaca, jamón ibérico y aceite de oliva.
-
Tostada de salmón 15,50€
Guacamole, salmón ahumado, tomate asado y semillas de chía.
-
Tostada Brämar 12,50€
Tumaca, rodajas de tomate, jamón ibérico, huevo frito o revuelto, aguacate, aceite de oliva y escamas de sal negra.
-
Tostada del norte 12,00€
Aceite de oliva, rodajas de tomate y bonito con cebolla morada.
-
Tostada vegana 11,00€
Tumaca, rodajas de berenjenas, champiñones en salsa de soja y pesto.
-
Tostada de aguacate y tomate 8,00€
Tumaca, rodajas de tomate, aguacate, escamas de sal negra y aceite de oliva.
-
Tostada clásica 3,00€
Mantequilla y mermelada casera (pan a elegir)
-
Tostada Philadelphia 12,50€
Queso crema, aguacate laminado, tomates cherry asados y aceite de albahaca.
-
Tostada de la casa 14,00€
Queso crema, bacon, huevo revuelto, aguacate laminado, tomate cherry y aceite de albahaca.
-
Tostada francesa con nutella ⭐ Urkijo 11,90€
Nutella, fresa, arándanos, frambuesas, helado y sirope de arce.
-
Tostada francesa ⭐ Urkijo 10,90€
Nata, fresas, frambuesas, arándanos, azúcar glass y sirope de arce.
-
Tostada Italiana ⭐ Urkijo 12,00€
Rúcula, tomates cherrys asados, burrata, pesto y balsámico.
-
Tostada Parma ⭐ Urkijo 12,30€
Queso crema, guacamole, huevo revuelto y queso parmesano.
-
Tostada de solomillo ⭐ Urkijo 17,90€
Solomillo, queso brie, cebolla caramelizada y salsa Pedro Ximenez.
-
Desayuno Brämar 12,50€
Huevos fritos, jamón ibérico, rodajas de tomate y aguacate laminado.
-
Desayuno de la casa ⭐ Urkijo 12,50€
Huevos fritos o revueltos, Bacon, aguacate, mermelada casera, mantequilla y pan tostado.
-
Omelette 6,50€
Jamón york y queso
-
Croasant relleno 6,90€
Jamón york, queso y huevo frito
-
Croasant bacon 8,00€
Mermelada de tomate, bacón a la plancha y huevo revuelto.
-
Croasant plancha 3,20€
Mermelada casera o nutella y mantequilla.
-
Croissant bacon cheddar ⭐ Urkijo 8,50€
Queso cheddar, huevo revuelto y bacon.
-
Croissant queso crema ⭐ Urkijo 8,90€
Queso crema, jamón York, queso, huevo frito o revuelto y bacon.
-
Croissant aguacate ⭐ Urkijo 8,00€
Queso crema, huevo frito o revuelto y aguacate.
-
Panqueque de miel 8,90€
Plátano, fresas, arándanos y bolitas de chocolate.
-
Panqueque de cacahuete 10,90€
Tortitas, mantequilla de cacahuete, plátano, fresa, arándanos, azúcar glas y leche condensada.
-
Panqueque relleno 11,20€
Nutella, plátano, fresas, arándanos y leche condensada.
-
Panqueque de Pistacho 12,50€
Crema de pistacho, fresas, frambuesas, arándanos, crocante de pistacho, chocolate blanco y azucar glass.
-
Panqueque de avena ⭐ Urkijo 10,90€
Sirope de arce, fresas, arándanos y plátano.
-
Panqueque Brämar ⭐ Urkijo 11,50€
Huevo revuelto, bacon, miel o sirope de arce.
-
Creppes rellenos 8,20€
Nutella, fresas, plátano, nata y sirope de chocolate.
-
Gofre de Nutella 10,90€
Nutella, plátano, fresa, arándanos, sirope chocolate, bola de helado ( fresa, vainilla o chocolate)
-
Gofre de cacahuete 10,90€
Mantequilla de cacahuete, plátano, frambuesa, crocanti de cacahuete, miel y nuez moscada.
-
Gofre Lotus 10,90€
Crema de lotus, plátano, fresa, galleta de lotus triturada, sirope de caramelo y almendra laminada.
-
Nota:
*Todas nuestras tostadas pueden ir con pan sin gluten, pan de semillas y pan de maíz por un precio extra de 1,50€
Ensaladas
Bowls
A elegir con o sin gluten.
-
Bowl de yogurt con fruta 9,90€
Yogurt griego, fresas, plátano, arándanos, kiwi, piña, miel y granola casera sin gluten.
-
Acai 10,90€
Kiwi, fresas, plátano, arándanos, coco rallado y granola casera sin gluten.
-
Acai Brämar ⭐ Urkijo 11,20€
Mango, fresas, coco, plátano, granola, pepitas de chocolate y crema de cacahuete.
Smoothies
-
Zumo de naranja 4,00€
-
Fresa y plátano 6,00€
-
Mango 6,00€
-
Manzana, apio, kiwi, espinaca y jengibre 6,00€
-
Frutos rojos 6,00€
-
Smoothie Tropical ⭐ Urkijo 6,50€
Piña, kiwi, mango, papaya y melón.
-
Smoothie Mango maracuyá ⭐ Urkijo 6,50€
Frappé
-
Oreo-chocolate 6,50€
-
Lotus 6,50€
-
Nutella-chocolate 6,50€
-
Fresa-helado 6,50€
